基本

スパークリングワインはとても美味しく人気がありますが、その製造方法はシャンパーニュ方式や炭酸ガス注入方式、トランスファー方式など色々あります。 その中でもシャンパーニュ方式はスパークリングワインの製造方法の中で最も手がかかる方式ですが、...

ロゼはピンク色のワインで、味は赤ワインのこくと白ワインのあっさりさを持った、いわば両方のワインのいいとこ採りをしているワインとも言えます。 口当たりがあっさりしていることから炭酸とな相性も良く、スパークリングワインに向いていて、フランチェ...